簡単・美味しい！おうちごはんキッチン

レシピ通り＆ひと工夫で簡単・美味しい！

こんにちは！今日はつくおきさんのレシピを参考にして、小松菜と厚揚げを使った「ごま炒め」を作ってみました。忙しい日の作り置きや、簡単に野菜を摂りたいときにぴったりの一品です！もともとヘルシーで栄養価が高い小松菜と厚揚げを使うので、食べ応えもあって家族みんなで楽しめますよ。

レシピはこちらでチェック！

材料と作り方

このレシピはシンプルで、冷蔵庫にある材料でさっと作れるのが嬉しいところ。材料は小松菜と厚揚げ、そしてごまや調味料など、どれも手に入りやすいものばかり。以下に簡単な流れをまとめてみましたが、詳細はぜひ元のレシピをご覧ください。

材料（2人分）

• 小松菜：1/2束
• 厚揚げ：1枚
• すりごま：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1/2
• みりん：大さじ1/2
• ごま油：小さじ1

1. 小松菜をざく切りに、厚揚げを食べやすい大きさにカットします。
2. フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒めます。こんがり焼き色がつくとさらに風味がアップ！
3. 小松菜を加え、さっと炒めてから調味料を入れて全体を和えます。
4. 仕上げにすりごまをたっぷりかけて完成です！

クッキー・キッチン的ひと工夫

レシピ通りに作ってももちろん美味しいのですが、今回はさらに香ばしさをプラスしたくて、厚揚げを焼く前にほんの少し片栗粉をまぶしてから炒めました。このひと手間でカリッとした食感が楽しめて、お弁当のおかずとしても冷めても美味しいです。

まとめ

とても簡単に作れて、しかも栄養満点な「小松菜と厚揚げのごま炒め」、皆さんもぜひ作ってみてくださいね。作り置きにも便利で、忙しい朝やランチタイムに重宝します。次回も簡単で美味しいレシピをシェアしていくのでお楽しみに！

この名前は「クッキー・キッチン」というキャラクター名が入っており、キャラクターの存在を前面に押し出す効果があります。読者がキャラクターに親しみを感じやすくなり、ブログ全体に統一感が生まれます。また、「オフィシャルブログ」という言葉はプロフェッショナルな印象を与え、ファンの認知度が高まるにつれて信頼感が生まれるでしょう。